Le goût pour le sucre est très ancien, du roseau sucré syrien de la plus haute antiquité aux plantations de St-Domingue du XVIIème siècle. C’est tout un réseau commercial qui se met en place impliquant l’Afrique, l’Europe et les Amériques.

Les deux raffineries de Saumur apparaissent dans l’histoire économique en 1669 ; elles sont liées au commerce triangulaire colonial et aux Hollandais installés en Anjou.
Elles s’éteignent 90 ans plus tard, vers 1760, période durant laquelle le commerce et la transformation du sucre font vivre de riches négociants, des petits marchands, des transporteurs et des ouvriers spécialisés qui habitent, pour la plupart, le quartier Saint Nicolas.

Vendredi 15 septembre à 17h

au Foyer socio-culturel de Montsoreau,

24 Place des Diligences 

Prix d’entrée : adhérents et moins de 18 ans : 3 euros-

                     non adhérents : 6 euros

Un pot d’amitié sera offert